黃金比例切割正方骰子! 口感厚實，完整鎖住肉的鮮甜! 享受高檔居酒屋頂極食材!
板腱骰子牛是取自牛肩胛部位的牛肉，特色是肉質較嫩、油脂較少，纖維細緻，帶有一點筋。
由於其低脂特性，適合健身或想吃瘦肉的人，也因為肉質結實，適合用煎、炒、烤等方式料理，或是長時間燉煮!
料理步驟：
解凍與處理： 提前冷藏解凍，並用廚房紙巾擦乾血水，避免沖水。
烹調： 乾鍋或少許油，中大火將牛肉兩面煎至金黃上色即可
調味： 可簡單撒上鹽和黑胡椒，或加入醬汁拌炒
產品細節：
部位來源： 取自牛的肩胛內側，也被稱為「梅花牛肉」或「嫩肩里肌」。
肉質口感： 屬於瘦肉，纖維明顯細緻，油脂含量低。
獨特筋膜： 中間有一道明顯的筋，煎烤過後會帶有Q彈的口感。
營養價值： 脂肪含量低，是健身和減醣飲食的熱門選擇。
適合料理： 煎、炒、烤，也適合燉煮（如咖哩、紅酒燉牛肉等）。
烹調熟度： 煎、烤建議以7分熟為主，不適合過老
產地: 紐澳
■ 注意事項：本品未熟，須煮熟才可食用
■ 保存方式：冷凍-18℃，請勿重複解/冷凍保存
■ 保存期限：冷凍-18℃未開封保存12個月
■ 有效日期：(西元年/月/日)如包裝上所示
板腱骰子牛是取自牛肩胛部位的牛肉，特色是肉質較嫩、油脂較少，纖維細緻，帶有一點筋。
由於其低脂特性，適合健身或想吃瘦肉的人，也因為肉質結實，適合用煎、炒、烤等方式料理，或是長時間燉煮!
料理步驟：
解凍與處理： 提前冷藏解凍，並用廚房紙巾擦乾血水，避免沖水。
烹調： 乾鍋或少許油，中大火將牛肉兩面煎至金黃上色即可
調味： 可簡單撒上鹽和黑胡椒，或加入醬汁拌炒
產品細節：
部位來源： 取自牛的肩胛內側，也被稱為「梅花牛肉」或「嫩肩里肌」。
肉質口感： 屬於瘦肉，纖維明顯細緻，油脂含量低。
獨特筋膜： 中間有一道明顯的筋，煎烤過後會帶有Q彈的口感。
營養價值： 脂肪含量低，是健身和減醣飲食的熱門選擇。
適合料理： 煎、炒、烤，也適合燉煮（如咖哩、紅酒燉牛肉等）。
烹調熟度： 煎、烤建議以7分熟為主，不適合過老
產地: 紐澳
■ 注意事項：本品未熟，須煮熟才可食用
■ 保存方式：冷凍-18℃，請勿重複解/冷凍保存
■ 保存期限：冷凍-18℃未開封保存12個月
■ 有效日期：(西元年/月/日)如包裝上所示
