🍖 【滿滿膠原蛋白！特選極品金虎掌】古早味辦桌必備 🍖 懂吃的饕客才知道的「蹄筋之王」！入口即化、Ｑ彈不油膩的神級美味！
想要找回傳統辦桌最令人難忘的那道大菜嗎？這款 #金虎掌 正是內行人的最愛！它不是真的虎掌，而是豬膝蓋中極其珍貴的「韌帶與筋」部位，一隻豬僅有兩小塊。肉質富含極高的膠原蛋白，經過長時間烹調後，口感變得軟糯Ｑ彈、肉質滑口，完全沒有肥肉的負擔，卻有著比豬腳更高級的油脂香氣！
整整 600g (一台斤) 的黃金規格，已經幫您修整乾淨、去骨處理。這部位最厲害的地方在於它極強的「吸味力」，不管是用紅燒還是燉煮，金虎掌都能完美吸收醬汁精華，呈現出金黃透亮的誘人光澤。不管是家常晚餐加菜，還是逢年過節準備體面大菜，這一盤上桌絕對是全場焦點，長輩小孩都超愛！
👨🍳 兩招搞定！金虎掌美味密技 這部位適合慢火細燉，只要入味了，口感絕對驚艷：
【經典紅燒虎掌燴】： 將金虎掌與蔥、薑、蒜、八角及醬油同煮，小火燉煮約 40-60 分鐘（或使用壓力鍋）。燉到呈現深金黃色、質地軟嫩，最後勾個薄芡。肉質Ｑ彈帶勁、醬香濃郁，剩下的醬汁拿來拌飯簡直是人間美味！
【貴氣海陸大補湯】： 煮雞湯或佛跳牆時放入金虎掌同燉。它會釋放出滿滿的膠質讓湯頭變得濃稠順口，且虎掌會吸收湯底的鮮甜。這道菜上桌，不僅視覺澎派，更是最頂級的滋補饗宴！
淨重：600克±50克
豬肉產地：加拿大
產地：台灣
保存方式：完全解凍後，請勿再次冷凍
代理商：五洋實業有限公司
地址：高雄市前鎮區和祥街20號
電話：0983679892
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